به نقل از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، وی با بیان این مطلب، افزود: مصرف بیش از حد مکمل‌ها باعث ایجاد عارضه اشباع بیش از حد ویتامین‌ها می‌شود و که خود کبد چرب به همراه سردرد و تهوع را به دنبال دارد.
وی به مردم توصیه کرد قبل از استفاده از هر مکملی با مشاوران و متخصصان علوم تغذیه مشورت کنند.
میرازی رزاز با اشاره به اینکه ویتامین‌ها و مکمل‌ها در طبقه بندی دارو‌های بدون نسخه قرار می‌گیرند و این دارو‌ها بدون نسخه در همه جا دنیا رایج است و می‌توانند در تمام داروخانه‌ها به راحتی در اختیار مردم گیرند، گفت: اگر ما برای سلامتی خودمان ارزش قایل هستیم، حتماً باید از متخصصین علوم تغذیه در این زمینه مشاوره بگیریم و دانش آن‌ها را برای ارتقای سطح سلامت در زندگی خودمان به کار ببریم.
وی با بیان اینکه در حال حاضر ما شاهد بیماری کرونا در کشور هستیم و ضرورت دارد، مراقب سالمندان که در معرض ویروس کرونا هستند نیز باشیم، تصریح کرد: سالمندان در واقع یکی از گروه‌هایی هستند که آسیب پذیریشان در ارتباط با این بیماری نسبت سایر گروه‌ها بیشتر است و لذا، بهترین و اصلی‌ترین کار پیشگیری است که آن‌ها مبتلا به این ویروس نشود و توصیه موکد ما این است که این عزیزان و کسانی که بیماری زمینه‌ای دارند، حتماً رعایت کنند و در خانه بمانند؛ البته ناگفته نماند این قشر نیازمند تغذیه سالم تری نیز هستند.
وی گفت: زنان باردار بخش دیگر از افراد جامعه هستند که در دوران بارداری از برنامه غذایی خاصی پیروی می‌کنند و تعدادی ویتامین و مکمل به صورت معمول برای آن‌ها تجویز می‌شود.
میرازی رزاز با اشاره به مباحثی که درخصوص اثربخشی مصرف زنجبیل و لیموترش در درمان ویروس کرونا در جامعه مطرح شده، تصریح کرد: هیچ منبع و ماخذی که تایید کند، لیموترش و زنجبیل راهکار درمان ویروس کرونا است، نداریم، بنابراین مردم واقعا باید هوشیار باشند که رعایت رژیم غذایی به همراه رعایت نکات بهداشتی است که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد و این به آن معنی نیست که ما زنجبیل بخوریم و نکات بهداشتی را رعایت نکنیم سیستم ایمنی مان در مقابل بیماری مقام خواهد شد.
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور تاکید کرد: با توجه به نیاز روزافزون مردم به تکمیل اطلاعات غذایی و نیز استفاده از مکمل ها، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور در حال حاضر در تکاپوی راه اندازی یک اپیکیشن برای ارتباط سیستم، مردم با مشاوران و متخصصین تغذیه در سطح کشور است که اخبار تکمیلی آن طی روز‌های آینده اعلام می‌شود.منبع: ایرنا