مواد لازم برای تهیه سوپ عروس ایتالیایی:
250 گرم گوشت گاو بدون چربی
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق غذا خوری خرده نان خشک
یک قاشق غذا خوری پنیر پارمسان رنده شده
نصف قاشق چای خوری ریحان خشک شده
نصف قاشق چای خوری پودر پیاز
پنج و سه چهارم فنجان سوپ مرغ (آب گوشت)
یک فنجان ماکارونی
یک سوم فنجان هویج ریز خرد شده
طرز تهیه سوپ عروس ایتالیایی:
گوشت، تخم مرغ، خرده نان، پنیر، ریحان و پودر پیاز را درون یک کاسه متوسط می‌ریزیم و با هم ترکیب می‌کنیم .
سپس یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت قرار می‌دهیم و آب گوشت را ریخته و ماکارونی و هویج را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تا به جوش آید و سپس به مدت 10 دقیقه می‌گذاریم تا آرام غل بزند در همین حین هم می‌زنیم تا به هم نچسبند.
سوپ شما آماده است و می‌توانید از مزه لذیذ آن لذت ببرید.
نکات مهم «طرز تهیه سوپ عروس ایتالیایی»
این سوپ مقوی علاوه بر فوایدش برای سلامت روده به سیستم ایمنی بدن تان نیز کمک می کند.